หากต้องการคำจำกัดความสั้นๆเกี่ยวกับเครื่องวัดอุณหภูมิ คือ อุปกรณ์สำหรับการวัดค่าความร้อนหรือความเย็น โดยที่เครื่องวัดอุณหภูมินั้น จะมีการเลือกใช้งานที่แตกต่างกัน จำแนกได้ว่า เครื่องวัดอุณหภูมินั้นสามารถวัดปริมาณไอน้ำในอากาศที่มีสภาพก๊าซซึ่งเป็นไอน้ำอยู่บนอากาศ โดยจะมีค่าความชื้นสัมพันธ์ที่สูง ถ้าต้องทำความเข้าใจคือการวัดระดับปริมาณความร้อนหรือความเย็น สามารถคำนวณจุดน้ำค้าง การเกิดแม่คะนิ้ง ซึ่งเป็นหลักพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์แขนงหนึ่ง เครื่องมือวัดอุณหภูมิ มีหลากหลายประเภท ได้แก่ เทอร์โมมิเตอร์ , เทอร์โมคัปเปิล , รังสีอินฟาเรด และ เทอร์มิสเตอร์

หน่วยการวัดอุณหภูมิที่ใช้สำหรับเครื่องวัดอุณหภูมิและความชื้น มี 3 หน่วย

เซลเซียส (Celsius) ย่อ °C ซึ่งการกำหนดค่าต่างๆจุดศูนย์องศาสัมบูรณ์อยู่ที่ -273°C จุดเยือกแข็งอยู่ที่ 0°C และจุดเดือดอยู่ที่ 100°C องศา

ฟาเรนต์ไฮต์ (Fahrenheit) ย่อ °F ซึ่งการกำหนดค่าต่างๆจุดศูนย์องศาสัมบูรณ์อยู่ที่ -459.67°F  จุดเยือกแข็งอยู่ที่ 32°F  และจุดเดือดอยู่ที่ 212°F

เคลวิน (Kelvin) ย่อ K ซึ่งการกำหนดค่าต่างๆจุดศูนย์องศาสัมบูรณ์อยู่ที่ 0K จุดเยือกแข็งอยู่ที่ 273K และจุดเดือดอยู่ที่ 373K